Ciao Raggazzi, Hallo Freunde!

Willkommen auf der Fanpage vom

IL Sole.


Mit offizieller Genehmigung des IL Sole.
Die Freunde: Olli und Christian oder auch die Alsterjungs (www.alsterjungs.de) haben sich im Il Sole gegründet, dass war 2004. Nun kennen sich die Alsterjungs, die Salernos und Giovanni seit über 22 Jahren ein Freundschaft fürs Leben. Diese Page ist eine Hommage an die Freundschaft.
Die Galerie Freunde, ein Ausdruck der Freunde des Hauses als Dank an das IL Sole.



Das IL Sole liegt 35 km vor Hamburg in Buchholz in der Nordheide, an der A1 in Richtung Bremen.
In ruhiger Wohnlage außerhalb des Stadtkernes auf einem von Bäumen umrankten Areal mit riesiger Sommerterrasse, liegt das kleine Häuschen.

Man darf die Küche ohne Übertreibung als Sterneküche bezeichnen, Kreativität, frische und die Anrichtung der Teller geben es her. Jedoch lebt man seine Bodenständigkeit und das macht das IL Sole so besonders. Ungekünstelte fröhliche italienische Lebensart, feiern, essen und trinken mit Freunden, hat hier einen höheren Stellenwert.

Unsere Gäste

Gio: Wir habe das große Glück, dass Wort "Gäste" nicht mehr gebrauchen zu müssen, bei uns treffen sich Freunde, Freunde von Freunden und jeder der zu uns kommt, wird genauso - als Freund gesehen!
Spitzenküche gepaart mit sizilianischer Lebensart, dass macht das IL Sole aus und wie finde: auch so Besonders!

Meine Motivation

Giovanni: Das ich noch immer, so gerne unsere Freunde im IL Sole begrüßen mag, ist meine Leidenschaft für den Beruf und die Tatsache das ich - gerne mit Freunden feiere und sie um mich haben mag. Das IL Sole ist eine große Familie und jedes neue Gesicht, ist ein Beweis, dass wir es richtig machen!

Meine Vision, meine Küche

Enzo: Meine Küche ist frisch, sie ist kreativ und ich spiele gerne mit Zutaten und ihren Möglichkeiten. Unsere Freunde immer wieder überraschen zu dürfen, sie zu begeistern in ihre zufriedenen Gesichter zu schauen, war schon immer ein Antrieb meiner Arbeit. Daher liebe ich noch immer meinen Beruf und stehe jeden Tag, gerne in meiner Küche!

Sommerfeeling

Ruhe Erholung und warme Sommerabende, werden im IL Sole zum Erlebnis. Bei uns gibt es Italienisches Flair bis in den frühen Morgen.

Sinnig

Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen.

Pearl S. Buck